云和雪梨
云和雪梨是丽水著名的特产水果,为农产品地理标志产品,是浙江著名地方名果。云和雪梨始种于明景泰年间,具有500多年的栽培历史,是浙江省十二种传统名果之一,也是浙江省三大传统名梨之一。云和雪梨荣获“中华名果”称号,至今已拥有国家级金奖3个,省级金奖18个,如今云和雪梨是一张与外界交流、宣传云和的金名片。MaiGoo旅游小编推荐丽水其他著名水果特产:丽水桃子、庆元甜桔柚、三水椪柑、松阳脐橙、青田杨梅、山鹤杨梅、云和荸荠等。
庆元香菇
缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃,据说有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼1989年被评为“浙江省优质点心”,2008年“缙云烧饼制作工艺”被列入丽水市非物质文化遗产名录,2014获得省餐饮协会授予的“浙江名小吃”称号,2015年中国烹饪协会授予缙云烧饼的“中华名小吃”称号、被浙江省农业厅评为“浙江十大农家特色小吃”。缙云烧饼还被评为浙江榜“中国地域十大名小吃”和“中国金牌旅游小吃”,是丽水著名的美食特产。
龙泉灵芝国家地理标志保护产品
龙泉灵芝是丽水龙泉市特产,为国家地理标志保护产品,是丽水著名的特产之一。龙泉灵芝朵形圆整、质地致密、比重大、底色好,具有较好的商品性。灵芝是中国中医药宝库中的珍品,素有“仙草”之誉,具有防病治病、延年益寿之功效,因此是丽水不错的特产伴手礼。而从龙泉灵芝菌盖弹射出来的淡雾状的极其微小的卵形生殖细胞(孢子),集起来呈粉末状,称为龙泉灵芝孢子粉,是国家地理标志保护产品,也是丽水龙泉另一个著名特产。
龙泉青瓷
青田石主要产于浙江省青田县内,是我国传统的“四大印章石之一”,与巴林石、寿山石和昌化石被称为中国“四大名石”。青田石是青色为基色主调,寿山石则红、黄、白数种颜色并存,青田石色彩丰富、光泽秀润,质地细腻,软硬适中,可雕性极强。用青田石雕制的作品五彩缤纷、玲珑剔透、晶莹如玉,别具艺术效果。青田石雕正是以青田石作为材料雕制而成的艺术品,是丽水著名的传统工艺品,是中国传统石雕艺术宝库中一颗璀璨的明珠,历史悠久,以秀美的造型、精湛的技艺博得人们喜爱,被喻为“在石头上绣花”,令人叹为观止。青田石雕入选第一批国家级非物质文化遗产名录,青田石及其石雕是丽水著名的特产。
惠明茶
景宁畲乡红是浙江丽水的传统特色名酒,有着悠久的历史,其酿制工艺十分精细,采用优质纯糯米、天然泉水为主要原料,传统发酵工艺和现代技术结合,精心研制而成,所酿制出来的景宁畲乡红素有醇香浓郁、清冽甘爽、饮后幽香等特点。景宁畲乡红具有一定的“行药势、通血脉、活经络、除风下气、摩风瘙腰膝疼痛、活血养气、暖胃避寒”等效果,是丽水不错的伴手礼。MAIGOO编辑推荐丽水另一名酒:遂昌慰酒。